2005年11月21日

初めての収穫

先日(11月19日)、地元の農業高校の一般向けの講座を受けているのですが、その”家庭菜園”
コースで、収穫をしてきました。取れたのは、白菜、大根、スイートコーン。白菜は、思ったより大きく育っていたので、驚きました。大根は、もう”す”がたっている物もありましたが、立派なものでしたよ!!たいした世話もせず、しっかり頂くだけ頂いて・・・申し訳ない。なにせ、1月に1回の講座で、4回しかないので、その間の世話は、学生達や先生方の手にゆだねられるわけです。
当に、美味しいトコ取り!!って感じ。
それでも、白菜は、綺麗なのは2/3くらい。虫にやられたり、巻いていなかったりで、だいぶリスクも大きいのだと思いました。農業ってつくずく大変。利益の事を考えたらやはり割のいい商売ではなさそう!!それでも、私たちに食物を供給してくれる農家の方々って・・・凄い!!頭が下がります。やっぱり、農業あっての社会だと思います。サラリーマンが一斉に仕事をしなくなっても、すぐに困る事はあまり考えられないけど・・・農家が一斉に仕事を放棄したら・・・すぐに私たちは飢えてしまいます。そう考えただけでも、農業がいかに大切かわかります。
自給率30%の我が国において、一番見直さなければならないのは、農業かも・・・
攻めて、70%くらいにはしてほしいと思います。そんな意味もこめて、今私たちは、なれない作業に挑戦しているわけです。

話が横道にそれましたが、そんなこんなで、白菜を3株、大根10本くらい、スイートコーンを袋いっぱい家へ持って帰りました。
さあ!!それからが大変。コーンは、すぐに皮をむいて、茹でました。もちろん、皮は畑に持っていき、堆肥の材料にしました。
大根は友達にあげるものの、まだまだ手元に沢山残っています。
白菜は、1つは友達にあげたけど・・・まだまだ大きいのが2つ・・・
夕飯に、湯豆腐をして、白菜と大根を使ったけど・・・まだまだ先はながい!!

でも、なんだかうれしい1日でした。
自分で植えた野菜って、なんとも言えない愛おしさがありますね。
わが畑も・・・早く収穫したいものです。
posted by あきこママ at 00:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 私の野菜たち・・・はじめての菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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